元単身赴任ミドルの日記

40代(ミドル)に始めたブログ。60代の今、福岡から気ままに発信しています。

宮崎には美味しいモノがいっぱい!

先週末の宮崎。美味しいものをたくさんいただきました〜。

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◆宮崎と言えば

宮崎は美味しいモノがたくさんあります。

宮崎牛の旨さは、日本トップクラス。
地鶏は、炭火焼でもたたきでも絶品。
今ではサラダ巻きとして全国区になった、宮崎発祥の寿司・レタス巻き。
チキン南蛮は、今や全国区。
マンゴーは、ブームも起こしました。

まだまだあります。
冷汁ってご存知ですか?
うまいですよ。







日向夏は、ご存知?
夏みかん大の日向夏をむいたら、一口サイズにざく切り。
中の白い皮と一緒に食べます。
これが、うまいんです!

今回の宮崎は、美味しいものをほとんどいただきました。
美味かった!


◆先輩たちと

宮崎と言えば、新入社員時代を過ごしたところ。
今回も、8人の先輩が集まって懇親会を催してくれました。

今でも頭が上がらない先輩ばかりですが、本当に楽しいひと時を過ごすことができました〜。


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